BLORA, topdetiknews.com – SPPG By Pass Cepu melakukan penyesuaian cepat jelang kunjungan mendadak anggota DPR RI yang dijadwalkan berlangsung hari ini. Informasi yang diterima secara singkat langsung direspons dengan kesiapan operasional dapur.
Kepala SPPG By Pass Cepu, Sabriyansyah Putra Wardana, mengatakan tim dapur segera melakukan pengecekan menyeluruh, mulai dari kebersihan area, kesiapan peralatan, hingga ketersediaan bahan baku.
“Informasi kami terima secara mendadak, sehingga tim langsung bergerak melakukan penyesuaian tanpa mengganggu operasional utama,” ujarnya.
Ia menegaskan, meski dilakukan secara cepat, seluruh proses tetap mengacu pada standar yang telah diterapkan dalam kegiatan sehari-hari. Hal ini dinilai penting agar kondisi dapur tetap optimal saat dilakukan peninjauan.
Selain itu, koordinasi internal juga diperkuat untuk memastikan setiap bagian memahami tugasnya masing-masing selama kunjungan berlangsung.
Kunjungan DPR RI ini rencananya akan meninjau langsung proses pengolahan makanan hingga distribusi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pengelola berharap, meski bersifat mendadak, kunjungan tersebut dapat berjalan lancar dan memberikan gambaran nyata terkait operasional dapur di lapangan.
